"芬芳的火焰"：富良野的熏衣草

文／石 帆

　　富良野市位于日本北海道中部、空知川的中游地区，属于富良野芦别道立自然公园。由于地理位置处于北海道中央，故有"脐眼之城"的别称。这里每年夏天要举行充满幽默的"北海脐眼节"，有3000人组成的舞蹈队在市内的主要道路上游行，人人都在肚子上画一张脸，十分有趣。
　　富良野有绚烂多彩的四季，冬天水蒸气结成的水珠晶莹闪亮，春天路边到处盛开着观音莲，夏日有芬芳的熏衣草，秋日有满山的红叶。地名"富良野"来自阿伊努语，有"芬芳的火焰"之意。
　　在夏天这个芳香植物沁人心扉的季节，带着女儿来到日本，就是为了观赏这"芬芳的火焰"！
　　在北海道的新千岁机场下了飞机，然后换乘开往富良野的中央巴士，当巴士开进富良野地区后，有很多老百姓站在道路两边，手里还举着日本国旗，看到这副情景，还在读幼儿园的女儿天真地叫道："妈妈，妈妈，他们在欢迎我们呢" ，我正在纳闷，心想哪有这般好事，巴士司机给大家作了解释，原来日本天皇夫妇和我们差不多同一时间到达北海道，他们也要去看熏衣草开花，也正在开往富良野的路上。听了这些，心里不免有些得意，原来日本天皇计算的时间和自己差不多嘛。
　　中央巴士继续朝前开，我们正好坐在第一排，透过前方和两边的大玻璃窗将一路的风景看得一清二楚。北海道在日本人眼里有点类似于中国人眼里的内蒙古和新疆，她的确有一种不同与日本其它地区的独特风光，以前从照片上看总以为是摄影师将天空的蓝色进行了人工处理，其实真正的景色似乎更美。地域辽阔，降雨量少，由于空气的透明度特别高，人的视力好像能望见无穷远处，一望无际的田野在起伏的山峦上一片片地展开，不知道是因为北海道人为了吸引更多的游客来，还是本身种植业的需要，绿色的小麦、红色的婴粟，黄色的法国菊，紫色的熏衣草、白色花的马铃薯被排列种植成一条条宽广的色带，伸展到天边，美景尽收眼底，香气迎面扑来。这里的农民用植物的种植技术和热爱大自然的心勾画出一幅幅大地的美术作品，说他们是耕耘艺术家一点儿也不过分。
　　2个多小时后，巴士到达了富良野，车站跟前就有专门为观光旅游者服务的咨询处，这里放满了各种地图和介绍各个景点的资料，工作人员还会根据你的时间推荐你可能去的地方，并且用笔在地图上作好标记，一切资料和咨询全是免费的。富良野位于北海道的中部，大面积种植熏衣草是从1955年开始，因气候和法国南部的普洛旺斯非常相似，熏衣草的长势很好，曾经作为重要的提取香料的基地，为日本的经济作出了贡献，但后来随着合成香料的诞生，几乎所有的农民都放弃了种植，这时只有一位名叫富田忠雄的农民对熏衣草充满了热爱，坚持不懈种植它，由于他的田野里熏衣草充满魅力的景色，吸引不少摄影爱好者来这里拍摄，其中日本最著名的风光摄影家前田真三先生在这里拍摄的不少作品获奖，前田先生因此而获得日本文化振兴奖，后来还年拍摄了以熏衣草为背景风光的长篇电视连续剧『来自北国"，该片以优美的风光和动人的故事情节创造日本放送史的最高收视率，其后观光者纷至沓来，富良野从此成为著名的观光旅游胜地，富田忠雄先生因此被授予熏衣草修道骑士的称号，他以坚忍不拔的毅力保住了日本最后一片熏衣草田园，获得了人们的尊敬。
　　很多年前有位作家面对熏衣草的田园风光呤颂这样一首诗：啊－，兰紫色的海，你的风为什么会抚慰我的心，你的声为什么会使我平静，你的美为什么让我流连忘返，你的气息为什么会治愈我的伤痛……。这个诗人的所有疑问都被以后的科学研究给予了证实和解答，从熏衣草花中提取的香气成分对人的神经系统具有镇静和强壮作用，能够缓和不安和紧张状态，还可以治疗神经性的疼痛；对白喉菌、大肠杆菌具有杀菌作用，抗病毒，去痰，精油外用还可以治疗烫伤和虫咬伤。另外，对胸部的感染、咳嗽、感冒可以运用熏衣草的浸出液或蒸气吸入法进行治疗，熏衣草精油属于中性，在现代的芳香疗法中作为按摩剂频繁使用。所有研究都表明，熏衣草的作用已不仅仅停留在香气－嗅觉的感受，颜色－视觉的感受，还从味觉、触觉、听觉全方位给人类带来健康和愉快的享受，这就不难理解当年这位诗人为什么会如此迷恋熏衣草啦。
　　富良野地区本身还分为富良野、中富良野、上富良野3块，每一块风格都有所不同，去中富良野还需要坐电车或出租车才能到，大多数的日本人都在附近的地方租车开着车去，出租车要比电车贵好几倍，我只好坐电车，使我吃惊的是电车的相隔时间非常长，差不多45分钟发一趟车，这里的居民似乎很习惯这些，他们在等车时还不停地和车站长拉家常，这种情景在日本其它城市很难看到，当车站长得知我们是从中国的上海来，显得更加热心，话题全部转移到我们这里，他们知道上海是一个了不起的大都市，问我到他们乡下来还适应不，站长说她一辈子都没有离开过北海道，她习惯于这里悠闲的生活，空气干净，人可以长寿，讲她可能不能适应城市里紧张的生活节奏，但她的儿子喜欢大城市，在东京上班，只有到过年时才回来，还问我喜欢在都市里生活还是在象富良野这样的地方生活，我一时间回答不出，脑子里忽然间想了许多，却找不到简单的答案……。电车快要进站了，站长觉得长时间和我交谈却冷淡了我的孩子，快速到自动贩卖机买了一根冰激凌塞到女儿的手里，嘴里连说道歉地话，把我们送上了电车，电车离开了富良野，我还想着那位女站长的话，我只所以想到富良野来，可能还有一个原因，那就是我想寻找那种大自然的平静和乡土的朴实，那种能使心得到休息,那种能使我忘却城市里紧张生活工作的烦恼的东西。
　　中富良野应该说是最有名了，富田先生的那块田就在这里，现在它的旁边还建了熏衣草的资料馆，在这里不仅展示了日本的各种熏衣草品种，还可以看到全世界的熏衣草品种，可以了解到熏衣草在全世界的发展历史，提取精油的装置从最原始到近代的变化一一被陈列出来。资料馆的楼下是一个熏衣草产品的专卖店，熏衣草的干花被做成各种各样的艺术品，衣服、帽子、围巾、手绢等都用熏衣草的紫色染整而成，化妆品更是琳琅满目，香水是不用说了，蒸馏精油后的蒸馏水被罐装成各种化妆水和沐浴露。孩子一眼就瞧见熏衣草饼干、熏衣草糖，我一样买了一包尝尝味道，嗯，味道不错，出了店门孩子又叫了起来："妈妈，我要吃冰激凌"，原来是熏衣草冰激凌在店门口出售，紫色的冰激凌的旁边还有冰镇的熏衣草茶饮料，索性给孩子买一根冰激凌250元（日元），给自己买一瓶饮料230元（日元）。
　　沿着观光路线，我们还参观了"花的舍"，它是专门制作干花的作坊，完成从熏衣草收获到加工成干花的全过程；"蒸馏的舍"，是专门提取花中的精油的小型工场；"香水的舍"可以观赏到制作香水的主要过程。
夜晚，"芬芳的火焰"熄灭了。我们带着依依不舍的心情离开了富良野的熏衣草和她的兰紫色的海。
　　

■链接： 交通

从东京羽田机场到旭川机场约 1 小时 35 分钟。从大阪伊丹机场到旭川机场约 2
小时。乘坐巴士从旭川机场到富良野车站约 1 小时。